Muốn luộc bánh chưng thơm, dẻo không bị ướt thì các bạn hãy tham khảo các mẹo hay dưới đây.

Muốn luộc bánh chưng thơm, dẻo không bị ướt thì các bạn hãy tham khảo các mẹo hay dưới đây.

(HanoiTV) - Mận đang vào mùa, chị em tranh thủ làm món ô mai mận chua ngọt để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè với cách làm cực kỳ đơn giản.

(HanoiTV) - Mận đang vào mùa, chị em tranh thủ làm món ô mai mận chua ngọt để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè với cách làm cực kỳ đơn giản.

(HanoiTV) - Cứ mỗi độ thời tiết chuyển mình sang thu cũng là lúc phảng phất trong heo may hương cốm mới. Vượt ra khỏi luy tre làng, món ăn dân dã theo những gánh hàng rong len lỏi từng con phố, trở thành món ăn tao nhã của người Hà thành.

(HanoiTV)- Vị thơm giòn của ốc kết hợp với nấm hương và các gia vị khác sẽ làm món Chả ốc vừa ngon vừa lạ miệng. Cách làm món chả ốc rất dễ, bạn hãy cùng đầu bếp Nhà hàng Ngoại ô trổ tài nấu món ăn này dành cho 6 người.

(HanoiTV)- Vị thơm giòn của ốc kết hợp với nấm hương và các gia vị khác sẽ làm món Chả ốc vừa ngon vừa lạ miệng. Cách làm món chả ốc rất dễ, bạn hãy cùng đầu bếp Nhà hàng Ngoại ô trổ tài nấu món ăn này dành cho 6 người.

(HanoiTV) - Bộ KH&CN vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia đối với bánh nướng và bánh dẻo.

Thơm ngon giò, chả Ước Lễ

Trong kho tàng ẩm thực Hà Nội có nhiều thức quà giản dị được chế biến một cách tinh tế từ những nguyên liệu có sẵn trong tự nhiên. Một trong số đó là chả nhái - món ăn của vùng ngoại thành Hà Nội, được cho là xuất hiện từ khoảng 100 năm trước và gắn bó với tên tuổi của hai ngôi làng cổ là Khương Thượng (nay thuộc phường Khương Thượng, quận Đống Đa) và thôn Bãi Tháp (xã Đồng Tháp, huyện Đan Phượng).

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Thịt cá rất dễ chế biến, nhưng để những nguyên liệu đó trở thành những món ăn hấp dẫn thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng.

(HanoiTV) - Xã Đại Đồng (huyện Thạch Thất) có đặc sản chè kho thơm ngon nổi tiếng xứ Đoài. Vượt ra ngoài món ăn dân dã, chè kho Đại Đồng đã trở thành sản phẩm hàng hóa có giá trị cao.

(HanoiTV) - Hong Kong đã từng được gọi là cảng thơm vì hoạt động buôn bán gỗ trầm lâu năm.

(HanoiTV)- Món Thịt cừu non nướng sẽ mang lại cảm giác tươi ngon và dễ thưởng thức.

(HanoiTV)- Món Thịt cừu non nướng sẽ mang lại cảm giác tươi ngon và dễ thưởng thức.

Thịt cá rất dễ chế biến, nhưng để những nguyên liệu đó trở thành những món ăn hấp dẫn thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng.

(HanoiTV) - Lực lượng chức năng tỉnh Lào Cai phát hiện lô hàng 270 thùng bìa giấy, có hơn 54.000 sản phẩm là bánh dẻo các loại không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

(HanoiTV) - Lực lượng chức năng tỉnh Lào Cai phát hiện lô hàng 270 thùng bìa giấy, có hơn 54.000 sản phẩm là bánh dẻo các loại không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

(HanoiTV) - Thưởng thức miếng cốm tráng trứng sẽ cảm nhận được độ ngậy và béo của trứng gà, độ mềm dẻo và thơm của mùi cốm. Món ăn có thể chấm với nước mắm cốt và dùng với cơm khi còn nóng là ngon nhất.

(HanoiTV) - Thưởng thức miếng cốm tráng trứng sẽ cảm nhận được độ ngậy và béo của trứng gà, độ mềm dẻo và thơm của mùi cốm. Món ăn có thể chấm với nước mắm cốt và dùng với cơm khi còn nóng là ngon nhất.

(HanoiTV) - Hà Nội giờ đang vào mùa nhãn, một thứ quả ngon ngọt, hấp dẫn và có nhiều tác dụng tốt cho cơ thể. Ngoài cách ăn trực tiếp, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn vặt thơm mát cho cả nhà cùng thưởng thức.

Sò quéo có hình dáng hơi xù xì, gần giống như con vẹm xanh nhưng lớn hơn, nướng mỡ hành với phần thịt dai mềm ăn rất hấp dẫn.

Không khí ẩm thấp những ngày mưa có thể sẽ khiến ngôi nhà của bạn nặng mùi. Hãy áp dụng những biện pháp đơn giản dưới đây để tạo hương thơm tự nhiên cho ngôi nhà.

Không khí ẩm thấp những ngày mưa có thể sẽ khiến ngôi nhà của bạn nặng mùi. Hãy áp dụng những biện pháp đơn giản dưới đây để tạo hương thơm tự nhiên cho ngôi nhà.

Sò quéo có hình dáng hơi xù xì, gần giống như con vẹm xanh nhưng lớn hơn, nướng mỡ hành với phần thịt dai mềm ăn rất hấp dẫn.

(HanoiTV) - Hình ảnh những chiếc xe đạp bán hoa rong ruổi trên khắp phố phường Hà Nội không còn xa lạ với người dân và du khách đến với Thủ đô. Tuy nhiên, những chiếc xe hoa đầy ắp hoa sen len lỏi trên phố lại mang lại một cảm xúc thật khác lạ, cái hương thơm thật riêng của đất Hà thành.

(HanoiTV) - Kẹo lạc là món quà quê dân dã mang hương vị độc đáo trong văn hóa người Việt, thứ quà gần gũi với nhiều người dân Việt Nam, đặc biệt là người miền Bắc. Kẹo lạc và kẹo dồi của làng nghề Yên Thị từ lâu đã nức tiếng thơm ngon được nhiều người biết đến.

Trong những ngày Tết Nguyên đán, bên cạnh các món ăn truyền thống như bánh chưng, dưa hành, giò, chả... người Hà Nội xưa thường làm món chè kho để cúng Phật và gia tiên. Chè kho cũng là món ăn mời khách trong những ngày Tết của người Hà Nội xưa.

(HanoiTV) - Nếu mùa thu Hà Nội được đánh thức bằng mùi thơm của cốm và hoa sữa thì mùa đông lại là đặc quyền của những ngô, khoai nướng.

Những năm gần đây, xu hướng "Do It Yourself" - "Tự tay làm hết", được mọi lứa tuổi yêu thích. Bên cạnh thử sức làm gốm, đan len hay vẽ tranh, mới đây, làm nến thơm cũng được giới trẻ cực kỳ thích thú khi tự tay tạo ra loại nến với mùi hương yêu thích.

Những bí quyết nấu nước dùng nho nhỏ sau đây sẽ giúp bạn luôn tự tin khi chế biến nước dùng tại nhà.

Những bí quyết nấu nước dùng nho nhỏ sau đây sẽ giúp bạn luôn tự tin khi chế biến nước dùng tại nhà.

Món kho là món ăn “chuẩn” cho mùa lạnh bởi nó thường được dùng kèm cơm nóng, vậy bạn đã biết bí quyết nấu món kho thơm ngon chưa?

Món kho là món ăn “chuẩn” cho mùa lạnh bởi nó thường được dùng kèm cơm nóng, vậy bạn đã biết bí quyết nấu món kho thơm ngon chưa?

Trong cái lành lạnh của những ngày mưa bão, ngồi nhâm nhi đĩa ốc dừa nóng hổi bên cạnh người thân thì không gì tuyệt bằng.

Trong cái lành lạnh của những ngày mưa bão, ngồi nhâm nhi đĩa ốc dừa nóng hổi bên cạnh người thân thì không gì tuyệt bằng.

Làng nghề xôi Phú Thượng từ lâu đã nổi tiếng với nghề làm xôi truyền thống. Rất nhiều loại xôi mang thương hiệu làng Phú Thượng đã trở thành đặc sản ẩm thực của Thủ đô được người tiêu dùng khắp nơi yêu thích. Cứ mỗi sáng, hàng trăm chiếc ô tô chở xôi từ Phú Thượng tỏa đi khắp phố làm nên một thức quà sáng ngon miệng, mang đậm hương sắc ẩm thực Hà Thành.

Cây tùng thơm còn được gọi với cái tên “cây thông mini” đang là món đồ trang trí hút khách "hot trend" trong mùa Noel năm nay.

Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Dưới đây là một số bí quyết hay để bảo quản mỡ luôn ngon và trắng mịn.

Mỡ heo là một trong những nguyên liệu dùng để chiên rán như dầu ăn. Dưới đây là một số bí quyết hay để bảo quản mỡ luôn ngon và trắng mịn.

Có rất nhiều cách để giữ gìn ngôi nhà luôn sạch sẽ và thơm nức.

Có rất nhiều cách để giữ gìn ngôi nhà luôn sạch sẽ và thơm nức.

Sau khi ca khúc mở đầu 'Wish' đạt gần 2 triệu lượt xem sau một tháng ra mắt, GDucky tiếp tục trình làng MV '12345' - sản phẩm thứ hai thuộc EP đầu tay 'G’s' vào tối ngày 7/12. Đặc biệt, trong sản phẩm này, nam rapper tái hợp Lưu Hiền Trinh và lần đầu hoà giọng cùng Thơm của nhóm Da LAB.

Nhà thơ Phan Thị Thanh Nhàn, một người con Hà Nội, đã đưa vào những tác phẩm thơ ca của mình cả những hương vị thiên nhiên của Hà Nội. Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Hà Thành, gắn bó tuổi thơ với những cánh đồng Sen, những vườn hoa bưởi quanh Hồ Tây, nhà thơ Phan Thị Thanh Nhàn đã luôn gìn giữ hương vị độc đáo của mùi hương hoa đó bằng những vần thơ. Với bà, đó không chỉ là sự độc đáo của Hà Nội, mà đó còn là ký ức của tuổi thơ.

Đồng bào Dao, Nùng và Tày tại vùng sơn cước Bắc Kạn là cộng đồng được sở hữu và đã bảo tồn giống bí xanh truyền thống trở thành hàng hóa có năng suất cao. Những năm gần đây, bí thơm Bắc Kạn đã bắt đầu xuống phố, có mặt tại các siêu thị ở Hà Nội và được người tiêu dùng Thủ đô khá ưa chuộng.

(HanoiTV) - Không cần tới nước hoa xịt phòng, bạn hoàn toàn có thể mang tới hương thơm dễ chịu cho căn nhà chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm, sẵn có. Với những cách khử mùi cho ngôi nhà hoàn toàn tự nhiên, đơn giản nhưng cực hiệu quả dưới đây sẽ giúp tạo hương thơm tự nhiên cho ngôi nhà đón Tết.

Chiều 30/3, tại Phú Quốc, Kiên Giang, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã dự Lễ khởi công Tổ hợp du lịch, nghỉ dưỡng và giải trí biển Hòn Thơm.

(HanoiTV) - Không cần tới nước hoa xịt phòng, bạn hoàn toàn có thể mang tới hương thơm dễ chịu cho căn nhà chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm, sẵn có. Với những cách khử mùi cho ngôi nhà hoàn toàn tự nhiên, đơn giản nhưng cực hiệu quả dưới đây sẽ giúp tạo hương thơm tự nhiên cho ngôi nhà đón Tết.

Chương trình "Hoa thơm, trái ngọt vùng Đất thép năm 2023" vừa được ra mắt tại huyện Củ Chi (TP.HCM) nhằm giới thiệu truyền thống, văn hóa, con người, các điểm đến, ẩm thực và tiềm năng về du lịch trên địa bàn huyện.

(HanoiTV) - Không chỉ khiến không gian nhà bạn thêm phần lung linh, huyền diệu mà nến thơm còn mang lại cho người dùng nhiều lợi ích thiết thực trong cuộc sống.

(HanoiTV) - Không chỉ khiến không gian nhà bạn thêm phần lung linh, huyền diệu mà nến thơm còn mang lại cho người dùng nhiều lợi ích thiết thực trong cuộc sống.

(HanoiTV) - Những ngày cả nước thực hiện cách ly để chống dịch cũng là những ngày khó khăn đối với người nghèo, người lao động tự do. Tại phường Phúc Xá, quận Ba Đình, nhiều sự hỗ trợ thiết thực vá các tấm lòng thiện nguyện đang lan tỏa đến khoảng 300 người dân lao động tự do.

Có màu đỏ sẫm, sóng sánh, hương vị đặc trưng, tương Dục Nội trở thành đặc sản nổi tiếng, gắn bó với đời sống văn hóa ẩm thực của người Việt. Mới đây, tương Dục Nội được UBND TP Hà Nội công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.

Vượt qua ST24 của DNTN Hồ Quang Trí và Lộc Trời 28 của Tập đoàn Lộc Trời, gạo TBR39 của Tập đoàn Thái Bình Seed (tỉnh Thái Bình) đã giành giải Nhất cuộc thi Gạo ngon Việt Nam lần thứ III năm 2022.